Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Фундучный крем
Фундучный крем - это смесь 40% фундучной пасты и 60% темного или молочного шоколада. Высокое содержание орехов делает вкус фундука более насыщенным и выраженным.
Области применения:
  • Начинка для конфет
  • Добавление в муссы, крема
  • Глазирование десертов
Название Артикул Упаковка Производитель
Светлый фундучный крем (40,5% фундука)NCB-144Блок 5 кгCallebaut, Бельгия
Темный фундучный крем(42,5% фундука)NCD-144Блок 5 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации: