Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Темный шоколад CHOCOLAT AMER 60%, Cacao Barry
Темный шоколад CHOCOLAT AMER 60%, Cacao Barry
Темный шоколад с горьким ароматом и интенсивным вкусом какао.
Содержание какао продуктов 60%. Какао масло 32,4%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок для конфет
  • Отливание фигурок
  • Глазировка конфет
  • Создание шоколадного декора
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Название Артикул Упаковка Производитель
Темный шоколад CHOCOLAT AMER 60% в каллетахCHD-V60AMER-587Коробка 5 кг, каллетыCacao Barry, Франция
Рекомендации:
Универсальный шоколад, подходит для большинства задач