Темный шоколад CHOCOLAT AMER 60%, Cacao Barry
Темный шоколад с горьким ароматом и интенсивным вкусом какао.
Содержание какао продуктов 60%. Какао масло 32,4%
Области применения:
- Изготовление ганашей, начинок для конфет
- Отливание фигурок
- Глазировка конфет
- Создание шоколадного декора
- Шоколадные бисквиты, муссы, крема
| Название |
Артикул |
Упаковка |
Производитель |
| Темный шоколад CHOCOLAT AMER 60% в каллетах | CHD-V60AMER-587 | Коробка 5 кг, каллеты | Cacao Barry, Франция |
Рекомендации:
Универсальный шоколад, подходит для большинства задач
|
|
|
