Темный шоколад без сахара, Callebaut
Темный шоколад с заменителем сахара (малтитол). Может употребляться в пищу диабетиками. Менее калориен по отношению к шоколаду на традиционном сахаре. Не кариесогенен.
Какао продукты 53,9%
Малтитол 43,5%
Области применения:
- Изготовление конфет
- Начинки, ганаши
- Отливка шоколадных фигурок
- Муссы, крема
- Шоколадные бисквиты
| Название |
Артикул |
Упаковка |
Производитель |
| Темный шоколад без сахара | MALCHOC-D-123 | Блок 5 кг | Callebaut, Бельгия |
