Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Темный шоколад без сахара, Callebaut
Темный шоколад с заменителем сахара (малтитол). Может употребляться в пищу диабетиками. Менее калориен по отношению к шоколаду на традиционном сахаре. Не кариесогенен.
Какао продукты 53,9%
Малтитол 43,5%
Области применения:
  • Изготовление конфет
  • Начинки, ганаши
  • Отливка шоколадных фигурок
  • Муссы, крема
  • Шоколадные бисквиты
Название Артикул Упаковка Производитель
Темный шоколад без сахараMALCHOC-D-123Блок 5 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации: