Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Белый шоколад без сахара, Callebaut
Белый шоколад с заменителем сахара (малтитол). Может употребляться в пищу диабетиками. Менее калориен по отношению к шоколаду на традиционном сахаре. Не кариесогенен.
Какао продукты 30,6%
Малтитол 44,5%
Области применения:
  • Изготовление конфет
  • Начинки, ганаши
  • Отливка шоколадных фигурок
  • Муссы, крема
Название Артикул Упаковка Производитель
Белый шоколад без сахараMALCHOC-W-123Блок 5 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации: