Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Кувертюр Tanzanie 75%, Cacao Barry
Кувертюр Tanzanie 75%, Cacao Barry
Горький кувертюр серии Origin из какао-бобов, выращенных в Танзании.
Насыщенный и острый шоколад с нотками фруктов и специй.
Содержание какао продуктов 75%. Какао масло 45,4%
Области применения:
  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
Название Артикул Упаковка Производитель
Кувертюр TanzanieCHD-Q75TAZ-590Коробка 1 кгCacao Barry, Франция
Кувертюр TanzanieCHD-Q75TAZ-529Коробка 5 кг
Рекомендации:
Шоколад с удивительной вкусовой и ароматической гаммой. Рекомендуем использовать для создания кондитерских изделий класса Grand Cru