Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Кувертюр Satongo 72,2%
Кувертюр Satongo 72,2%
Горький кувертюр серии Finest Selection из смеси африканских какао-бобов.
Темный, экстра горький шоколад.
Содержание какао продуктов 72,2%. Какао масло 44,2%
Области применения:
  • Начинки и ганаши
  • Глазирование и корпуса конфет
  • Отливка шоколадных фигур
  • Муссы и крема
  • Шоколадные бисквиты
  • Шоколадные декоры
Название Артикул Упаковка Производитель
Кувертюр SatongoCHD-L7243STGNVПакет 2,5 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации:
Шоколад с удивительной вкусовой и ароматической гаммой. Рекомендуем использовать для создания кондитерских изделий класса Grand Cru