Горький кувертюр 64% Extra-Bitter Guayaquil, Cacao Barry
Интенсивно горький, крепкий шоколад с длительным послевкусием.
Содержание какао 64%, масло какао 40,5%
Области применения:
- Изготовление ганашей, начинок
- Отливка фигурок
- Глазирование
- Шоколадный декор
- Шоколадные бисквиты, муссы, крема
| Название |
Артикул |
Упаковка |
Производитель |
| Горький кувертюр в каллетах 64% Extra-Bitter Guayaquil | CHD-P64EXBG-587 | Коробка 5 кг, каллеты | Cacao Barry, Франция | | Горький кувертюр в блоке 64% Extra-Bitter Guayaquil | CHD-P64EXBG-126 | Блок 2,5 кг | Cacao Barry, Франция |
Рекомендации:
Высококачественный шоколад с высокой текучестью. Универсален в применении.
|
|
|
