Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Молочный шоколад 33,6% 823NV
Шоколад со сбалансированным вкусом молока, какао и карамели.
Содержание какао 33,6%, Сухое молоко 21,8%, Масло какао 30,2%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Шоколадные бисквиты, муссы, крема
Название Артикул Упаковка Производитель
Молочный шоколад в каллетах 33,6% 823NV823NV-595Пакет 10 кг, каллетыCallebaut, Бельгия
Молочный шоколад в каллетах 33,6% 823NV823NV-T70Пакет 2,5 кг, каллетыCallebaut, Бельгия
Молочный шоколад в каллетах 33,6% 823NV823NV-W79Пакет 1 кг, каллетыCallebaut, Бельгия
Молочный шоколад в блоке 33,6% 823NV823NV-123Блок 5 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации:
Универсальный шоколад, подходит для большинства задач