Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Белый шоколад 29,2% Blank Satin
Белый шоколад 29,2% Blank Satin
Белый шоколад 29,2% Blank Satin
Белый шоколад 29,2% Blank Satin
Белый шоколад с шелковым молочным вкусом, сплетенным со сладкой натуральной ванилью.
Какао масло 29,2%, сухое молоко 19,8%
Области применения:
  • Изготовление ганашей, начинок
  • Отливка фигурок
  • Глазирование
  • Шоколадный декор
  • Муссы, крема
Название Артикул Упаковка Производитель
Белый шоколад 29,2% Blank SatinCHW-Q29SATI-587Коробка 5 кг, каллетыCacao Barry, Франция
Белый шоколад 29,2% Blank SatinCHW-Q29SATI-126Блок 2,5 кгCacao Barry, Франция
Рекомендации:
Шоколад с высокой текучестью для всех сфер применения. Оптимален для изготовления корпусов конфет и глазировки.