Белая сахарная паста Ticino Tropic от швейцарского подразделения концерна Барри Каллебаут для обтяжки тортов и лепки фигурок. Разработана для работы в жарких и влажных цехах. Специальная рецептура позволяет готовому изделию хорошо переносить перепады температуры и храниться во влажной среде холодльника. Имеет белоснежный цвет и приятный вкус и запах. Прекрасно раскатывается и за счет высокой эластичности не трескается. Хорошо красится гелевыми красителями.