Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Темный шоколад со вкусом апельсина, Cacao Barry
Темный шоколад со вкусом апельсина, Cacao Barry

FAVORITES ORANGE - темный шоколад со вкусом апельсина. Цитрусовый аттенок вкуса достигается путем добавления апельсинового масла.

Содержание какао 50%, масло какао 33,4%

Области применения:
  • Начинки и ганаши
  • Корпуса и глазировка конфет
  • Шоколадные фигурки
  • Глазирование изделий
  • Шоколаный декор
Название Артикул Упаковка Производитель
Темный шоколад со вкусом апельсинаCHF-R505OR-126Блок 2,5 кгCacao Barry, Франция
Рекомендации:
Рабочие параметры и температура соответствуют темному шоколаду