Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Темный шоколад со вкусом кофе, Cacao Barry
Темный шоколад со вкусом кофе, Cacao Barry

FAVORITES CAFE - темный шоколад со вкусом кофе. Гармоничная смесь настоящего обжаренного кофе и шоколада.

Содержание какао 53%, масло какао 36%

Области применения:
  • Начинки и ганаши
  • Корпуса и глазировка конфет
  • Шоколадные фигурки
  • Глазирование изделий
  • Шоколаный декор
Название Артикул Упаковка Производитель
Темный шоколад со вкусом кофеCHF-O532MO-126Блок 2,5 кгCacao Barry, Франция
Рекомендации:
Рабочие параметры и температура соответствуют темному шоколаду