Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Джандуя Favorites Gianduja
Джандуя Favorites Gianduja
Темная джандуя (Favorites Gianduja) представляет собой смесь темного шоколада и фундучной пасты.
Продукт с неповторимым вкусом и широчайшим спектром применения.
Содержание какао 22,5%, фундука 31,5%.
Области применения:
  • Начинка для конфет
  • Добавлять в муссы и крема
  • Глазировать десерты
Название Артикул Упаковка Производитель
Темная джандуя FAVORITES GIANDUJAM-6GD-N-606Ведро 2,5 кгCacao Barry, Франция
Рекомендации:
Для использования в качестве начинки в конфеты растопите и прекристаллизуйте по правилам работы с шоколадом. Это улучшит текстуру и вкус готового изделия.