Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Изомальт
Изомальт
Изомальт Patisomalt. Специальный сахар, чаще всего используемый для изготовления скульптур из карамели и декоров.
Области применения:
  • Создание декора и скульптур
  • Начинки, ганаши
Название Артикул Упаковка Производитель
Изомальт-Ведро 4 кгPatisfrance, Франция
Рекомендации:
При наличии специальной лампы, горелки, перчаток, силиконового коврика вы сможете создавать карамельные скульптуры