Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Темный кувертюр Оникс "Swiss Top" 60%
Темный кувертюр Оникс "Swiss Top" 60%

Горький кувертюр Оникс серии "Swiss Top".

Высокий процент лучшего какао. Сладкий шоколадный запах с фруктовой ноткой. Глубокий темный цвет. Долгое время сохраняет текучесть.

Содержание какао 60%.

Для удобства работы отлит в диски

Области применения:
  • Отливка шоколадных фигур
  • Глазировка и корпуса конфет
  • Изготовление начинок, ганашей
  • Изготовление муссов, кремов
  • Для приготовления любых десертов
Название Артикул Упаковка Производитель
Темный кувертюр Оникс "Swiss Top" 60%11461Коробка 8 кгCarma, Швейцария
Рекомендации:

В кувертюрах Swiss Top отражен весь потенциал лучших какао-бобов. Вы не сможете не заметить прямой, интенсивный, мистиеский характер каждого из кувертюров.

Чтобы вы не готовили: конфеты, десерты, торты, птифуры - Swiss Top гарантирует долгий и интенсивный аромат.