Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>
Мусс из молочного шоколада
Мусс из молочного шоколада
Мусс из молочного шоколада

Готовый мусс из молочного шоколада. Содержит 70% молочного шоколада.

 Смешайте 800 гр смеси для мусса с 1 л холодного молока. Взбивайте на высокой скорости в течение 5 минут. Отсадите готовый мусс в стаканчик и уберите на 2 часа в холодильник для стабилизации. Добавьте декор и десерт готов. 

Области применения:
  • Десерт в стаканчике
  • Прослойка для торта, десерта
Название Артикул Упаковка Производитель
Мусс из молочного шоколадаCHM-MO-M-X27Пакет 0,8 кгCallebaut, Бельгия
Рекомендации:

Готовый мусс можно хранить в морозильнике при -18С, перед подачай дефростируйте в холодильнике.

Удобное решение для кейтеринговых компаний или оформления фуршетного стола. Для быстрого создания большого количества минидесертов используйте готовые шоколадные чашечки.