Вакансия
 
  Сладкое из горького Чтобы приготовить одну шок...
  Как это сделано Работа на шоколадной фабри...
  World Chocolate Masters 2009 Чемпионат мира среди шокол...
Смотреть все видео >>

8 сентября мастер-класс Современный декор из шоколада

8 сентября в Новой Кондитерской Лаборатории пройдет практический мастер класс "Современный декор из шоколада".

Время проведения: с 10.00 до 18.00
Место проведения: Новая кондитерская лаборатория (М. Ямская, 63)
Преподаватель: Артем Филимонов
Уровень подготовки: владение базовыми навыками работы с шоколадом (вы умеете темперировать шоколад)

 

 

Основная тема курса - создание элементов декора из шоколада, которые можно использовать в оформлении десертов. Ленты, короны, сферы, цветы из шоколада, корпусные конфеты с авторским дизайном - лишь часть того, что предстоит сделать студентам на мк. 

Задача мастер-класса: дать базовые знания по работе с шоколадом, научить создавать различные формы и объемы из шоколада для дальнейшей реализации своих идей и задумок. Ваши десерты преобразятся!

Стоимость участия: 4500 руб (расходные материалы включены в стоимость, приготовленные изделия можно будет забрать с собой, место бронируется после полной оплаты) 

Форма для регистрации: http://goo.gl/forms/AALWulLWgMNzzuOl1

Есть вопросы по участию - звоните Tatiana Gorbunova +7-920-001-29-26